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岳塘融媒10月13日訊（記者 唐思雯）“以前誰(shuí)能想到，咱們村靠這小小的雞蛋，能讓日子過(guò)得這么紅火！”站在岳塘區(qū)昭山鎮(zhèn)七星村和園五星農(nóng)莊的生態(tài)養(yǎng)雞棚前，七星村村民李大叔指著棚內(nèi)的大午鳳雞，臉上滿(mǎn)是笑意。

如今在七星村，無(wú)菌蛋不再是簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖項(xiàng)目，而是成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”，讓這座地處長(zhǎng)株潭綠心的村莊煥發(fā)出前所未有的生機(jī)。

走進(jìn)七星村和園五星農(nóng)莊，一棟矗立在魚(yú)塘之上的綠色養(yǎng)殖棚格外顯眼——這是農(nóng)莊引進(jìn)清華大學(xué)與廣西壯族自治區(qū)的科研成果打造的 “返野生立體生態(tài)循環(huán)科技養(yǎng)殖項(xiàng)目” 核心設(shè)施。

“我們和傳統(tǒng)模式完全不一樣，靠的是‘科技+生態(tài)’雙驅(qū)動(dòng)?！鞭r(nóng)莊負(fù)責(zé)人蔡蔡一邊帶領(lǐng)記者參觀養(yǎng)雞棚，一邊介紹。棚內(nèi)不見(jiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)雞場(chǎng)的異味，成排的養(yǎng)雞架上，3000只大午鳳雞或啄食特制飼料，或撲扇翅膀活動(dòng)?！澳憧催@飼料，是我們用百草、果蜜糖漿、魚(yú)蝦醬按比例調(diào)配的百草料，模擬雞在野生狀態(tài)下的飲食，既能提高雞的免疫力，還能讓雞蛋的口感和營(yíng)養(yǎng)更上一層樓。” 蔡蔡拿起一枚剛產(chǎn)出的無(wú)菌蛋，蛋殼潔凈光滑，“我們的雞蛋經(jīng)過(guò)42項(xiàng)檢測(cè)，完全達(dá)到零農(nóng)殘、零抗生素、零重金屬的標(biāo)準(zhǔn)，在市場(chǎng)上特別受歡迎?！?/p>

生態(tài)養(yǎng)殖不僅保障了雞蛋品質(zhì)，更構(gòu)建起“種養(yǎng)循環(huán)”的綠色鏈條。蔡蔡指著養(yǎng)殖棚下方的魚(yú)塘解釋?zhuān)骸半u的排泄物會(huì)直接排入魚(yú)塘，我們通過(guò)專(zhuān)用設(shè)備向水中注入氮?dú)夂脱鯕?，培育出大量真菌藻?lèi)。這些藻類(lèi)既能分解水體里的有機(jī)質(zhì)，凈化水質(zhì)，又能成為魚(yú)兒的天然餌料，而凈化后的塘水，無(wú)需使用任何農(nóng)藥與化肥，還能用來(lái)澆灌周邊的農(nóng)作物，真正實(shí)現(xiàn)‘雞-魚(yú)-菜’綠色生態(tài)立體循環(huán)的新型農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式?！?/span>

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利，最直接體現(xiàn)在村民的生活變化上。目前，和園五星農(nóng)莊已流轉(zhuǎn)周邊15戶(hù)村民近300畝土地和林地，帶動(dòng) 10余名村民實(shí)現(xiàn) “家門(mén)口就業(yè)”?！拔椰F(xiàn)在在農(nóng)莊負(fù)責(zé)雞棚日常管理，每個(gè)月還繳納社保，一個(gè)月能掙5000多塊，還能照顧家里，比在外打工舒心多了?！贝迕駨埗ひ贿吔o雞添料，一邊和記者嘮起家常，言語(yǔ)間滿(mǎn)是滿(mǎn)足。

為了讓“好雞蛋”賣(mài)出“好價(jià)錢(qián)”，七星村精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)需求，開(kāi)拓多元化銷(xiāo)售渠道。目前，農(nóng)莊產(chǎn)出的無(wú)菌蛋已成功打入本地優(yōu)質(zhì)客戶(hù)群，成為華銀酒店的指定食材供應(yīng)商，并與江麓集團(tuán)達(dá)成長(zhǎng)期合作，保障企業(yè)員工的蛋品需求。同時(shí)，還進(jìn)駐廣電蓮城薈超市、湘潭供銷(xiāo)社等零售終端，通過(guò)線(xiàn)下專(zhuān)柜觸達(dá)千家萬(wàn)戶(hù)。憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品和穩(wěn)定的供貨能力，七星村的無(wú)菌蛋在本地市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，贏得了良好的口碑和持續(xù)增長(zhǎng)的訂單。

如今，無(wú)菌蛋產(chǎn)業(yè)還成了七星村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的 “新名片”。每到周末和節(jié)假日，不少游客專(zhuān)程來(lái)到農(nóng)莊，參觀生態(tài)養(yǎng)雞棚、了解無(wú)菌蛋生產(chǎn)流程，還能采摘用塘水澆灌的有機(jī)蔬菜，體驗(yàn)田園生活?！皫Ш⒆觼?lái)這里能親近自然，每次都會(huì)買(mǎi)幾盒無(wú)菌蛋，回家給孩子做輔食，吃得放心。”來(lái)自長(zhǎng)沙的游客周女士說(shuō)。

從生態(tài)養(yǎng)殖到在本地市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，從帶動(dòng)就業(yè)到助力鄉(xiāng)村旅游，七星村的無(wú)菌蛋產(chǎn)業(yè)正以“小雞蛋”撬動(dòng)“大發(fā)展”?？粗粩鄩汛蟮漠a(chǎn)業(yè)，農(nóng)莊負(fù)責(zé)人蔡蔡對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期待，“下一步我們要充分用好手中資源，通過(guò)考察學(xué)習(xí)，將既能保護(hù)好綠心生態(tài)環(huán)境，又能產(chǎn)生良好經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目引進(jìn)來(lái)，帶動(dòng)更多村民增收，讓七星村的鄉(xiāng)村振興之路越走越寬！” 

作者：唐思雯

責(zé)編：陶妞

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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